- Πληροφοριακά Στοιχεία
Σύμφωνα με τα στοιχεία του OIV, η διαφορά μεταξύ παραγωγής και κατανάλωσης κρασιού θα είναι 35,7 εκατομμύρια εκατόλιτρα το 2013. Φέτος είναι η πρώτη χρονιά από το 2007 που η διαφορά αυτή είναι θετική, ενώ το 2012, η διαφορά ήταν αρνητική κατά 15,2 εκατομμύρια εκατόλιτρα, συμπεριλαμβανομένων και των βιομηχανικών χρήσεων.
Add a commentΔιαβάστε περισσότερα: Νέα ισορροπία μεταξύ της κατανάλωσης και της παραγωγής των οίνων παγκοσμίως
- Πληροφοριακά Στοιχεία
"Όταν δύο οινοποιεία συγχωνεύονται, συνήθως η διαδικασία υιοθετείται επειδή υπάρχει οικονομική ανάγκη. Στο Saint- Emilion (AOC στο Bordeaux), κανένα από τα συνεταιριστικά οινοποιεία που συγχνεύονται δεν είναι προβληματικά" εξηγεί ο Alain Naulet, διευθυντής της Ένωσης των παραγωγών του Saint- Emilion (UDPSE).
Add a comment- Πληροφοριακά Στοιχεία
Την Παρασκευή 18 Οκτωβρίου 2013 πραγματοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις του Οινοποιείου Αϊδαρίνη στην Γουμένισσα οργανοληπτικός έλεγχος των οίνων ονομασίας προέλευσης που παράγονται στην περιοχή του Κιλκίς.
Add a comment- Πληροφοριακά Στοιχεία
Το 20-25% των μελών των συνεταιρισμών στη Γαλλία δεν έχουν καμία προοπτική διαδοχής. Αυτό αποκάλυψε μια μελέτη προοπτικής που πραγματοποιήθηκε για πέντε χρόνια στους γαλλικούς συνεταιρισμούς ώστε να κατανοηθούν καλύτερα οι μελλοντικές εξελίξεις για τη διαδοχή. Στόχος ήταν η αναζήτηση τρόπων για να διατηρηθεί το εργαλείο της γης, χωρίς το οποίο δεν υπάρχει μέλλον αναφέρει ο Francis Τεράλ , Πρόεδρος της Vinovalie , ένωσης τεσσάρων συνεταιρισμών ΝΔ της Γαλλίας.
Add a commentΔιαβάστε περισσότερα: Εφιάλτης για την αμπελοκαλλιέργεια η αδυναμία διαδοχής στη Γαλλία
- Πληροφοριακά Στοιχεία
Την αύξηση του αλκοολικού βαθμού με την προσθήκη συμπυκνωμένου ή συμπυκνωμένου ανακαθαρισμένου γλεύκους των γλευκών και των οίνων που παρήχθησαν την αμπελοοινική περίοδο 2013-2014, αποφάσισε χθες το ΥΑΑΤ, τονίζοντας ότι πλέον δεν υπάρχει οικονομική ενίσχυση για τις πρακτικές αυτές.
Add a comment
