1ο Βαλκανικό Φεστιβάλ Γάλακτος

- Τιμητική Διάκριση σε Διεθνή Αρχιτεκτονικό Διαγωνισμό (UIA)
  
  Το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Αρχιτεκτονικής Τοπίου του Πανεπιστημίου Νεάπολις Πάφου διακρίθηκε τον Ιουνίου 2014 με τιμητικό έπαινο στον Διεθνή Διαγωνισμό της Διεθνούς Ένωσης Αρχιτεκτόνων (UIA) με θέμα: “UTOPIA...

Γεωργικές Προειδοποιήσεις
- Δράμα: Ενημέρωση για την ορθή χρήση των γεωργικών φαρμάκων – Υπολείμματα.
  
  Τα γεωργικά φάρμακα όταν χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες τότε είναι σύμμαχοι του καλλιεργητή...
Επαγγελματίες - Γεωτεχνικοί
- Μ. Χαρακόπουλος: Ζητά άμεση ρύθμιση για αναδρομική ισχύ της ΚΥΑ
  
  Ο Βουλευτής Λαρίσης της Νέας Δημοκρατίας κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος σε δήλωσή του εκφράζει την ικανοποίησή του για...
Διατροφή & Υγεία
- ΕΦΕΤ: Ενημέρωση σχετικά με ανάκληση εδέσματος «Ρώσικη σαλάτα»
  
  Η Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης του Ε.Φ.Ε.Τ., στο πλαίσιο των διενεργούμενων...
Προστασία Περιβάλλοντος
- Πολύ κοντά η απαγόρευση της αιχμαλωσίας των Δελφινιών και στην Ελλάδα
  
  28.06.2014 Την κακοποίηση που υφίστανται τα δελφίνια στην αιχμαλωσία (σωματική και...
Κτηνοτροφία
- Άμεσα ξεκινά η αξιολόγηση των φακέλων που υποβλήθηκαν από νέους γεωργούς και κτηνοτρόφους
  
  «Την αναγκαιότητα για άμεση αξιολόγηση των φακέλων που κατατέθηκαν στο πρόγραμμα νέων αγροτών, για την...
Αγροτική Οικονομία
- Θωμάς Κουτσουπιάς: Καλή χρονιά για τα ακτινίδια
  
  Με τους πιο θετικούς οιωνούς για τους παραγωγούς και τους συνεταιρισμούς τους συνεχίζεται η καλλιέργεια του...

- «Καμπανάκι» για την υπεραλίευση της Μεσογείου
  
  Τα ιχθυαποθέματα της Βόρειας και Δυτικής Ευρώπης αποκαθίστανται, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν σοβαρά προβλήματα υπεραλίευσης στη Μεσόγειο Θάλασσα, σύμφωνα με το κεντρικό μήνυμα της επιτρόπου Θαλάσσιας Πολιτικής και Αλιείας της ΕΕ Μαρίας Δαμανάκη στη φετινή έκθεση για την κατάσταση των ιχθυαποθεμάτων και τον καθορισμό των αλιευτικών ποσοστώσεων του επόμενου έτους.

- Αγγλική αγορά οίνου: Στροφή προς την ανάκαμψη της κατανάλωσης;
  26-06-2014 | 13:01
  Με την αξιοσημείωτη εξαίρεση των αφρωδών οίνων και των λικέρ, η αγγλική αγορά οίνων και τα αλκοολούχων ποτών δεν γνωρίζει έξοδο από την κρίση είτε στο on-trade (κατανάλωση στο σημείο πώλησης) ή στο off-trade...
- Στην Champagne από € 789.000 έως € 1.570.000 η αγορά ενός εκταρίου αμπελώνα
  25-06-2014 | 17:38
  Μετά το 2012, έτος ρεκόρ (η μέση τιμή ανά εκτάριο, για πρώτη φορά υπερέβη το ένα εκατομμύριο ευρώ), η τιμή της γης για τους αμπελώνες της Champagne παρουσίασε σχετική νηνεμία πέρυσι. Η μέση τιμή ...
- Διευκρινίσεις για την μετατροπή της ΚΕΟΣΟΕ σε Α.Σ. Κλαδικό
  25-06-2014 | 17:35
  H δημοσιοποίηση των διαδικασιών μετατροπής της ΚΕΟΣΟΕ, όπως είναι φυσικό δημιουργεί διάφορα ερωτήματα στους εμπλεκόμενους αμπελουργούς και Α.Σ. μέλη της ΚΕΟΣΟΕ. Γι αυτό η ΚΕΟΣΟΕ προέβη στις παρακάτω διευκρινίσεις:

- Online network connects honeybee keepers and researchers
  16-06-2014 00:04
  One out of three bites of food, or one-third of our diet, is linked to the direct work of the honeybee. But honeybees are mysteriously disappearing, and faculty members at Grand Valley State...
- University of Illinois: Drones give farmers an eye in the sky to check on crop progress
  16-06-2014 00:02
  This growing season, crop researchers at the University of Illinois are experimenting with the use of drones - unmanned aerial vehicles - on the university's South...
- Norwich BioScience Institutes: Straw from oilseed as a new source of biofuels
  02-06-2014 20:56
  The bright yellow fields of oilseed rape are a familiar sight at this time of year, but for scientists what lies beneath is just as exciting.

Πληροφοριακά Στοιχεία: Δημοσιεύθηκε : 06 Σεπτέμβριος 2013

View Comments

1^ο Βαλκανικό Φεστιβάλ Γάλακτος

Δεσμοί Γάλακτος – Δεσμοί Παράδοσης

Οι Βαλκανικές χώρες, ανέκαθεν υπήρξαν το σταυροδρόμι διέλευσης πολιτισμών και εμπορικών ιδεών και συναλλαγών. Η μορφολογία αλλά και το πολιτικοοικονομικό καθεστώς της κάθε μιας χωριστά, αποτέλεσε καθοριστικό παράγοντα για τη μορφή ανάπτυξης του πρωτογενή τομέα. Αυτό διαφαίνεται και στη κτηνοτροφία των βαλκανικών χωρών.

Οι μεγάλοι ορεινοί όγκοι, τα πλούσια υδάτινα συστήματα οι κοινωνικές αλλαγές και οι παραδοσιακές αξίες των βαλκανικών λαών, αποτυπώνονται με απόλυτο τρόπο στην εξέλιξη και ανάπτυξη της κτηνοτροφίας τους. Οι δε μεταξύ τους επιρροές και τα κοινά χαρακτηριστικά, ανεξαρτήτως του βαθμού ανάπτυξης, παραμένουν σημαντικά, ενώ σε πολλά σημεία ξεπερνούν τα στοιχεία εκσυγχρονισμού της κτηνοτροφίας και απορρέουν από την παράδοση και την κουλτούρα τους.

Η Ένωση Νέων Αγροτών Θεσσαλονίκης, με την υποστήριξη της Πανελλήνιας Ένωσης(Π.Ε.Ν.Α.) συνδιοργανώνει με το Δήμο Θέρμης και συγκεκριμένα την κοινότητα Περιστεράς, το 1^ο Βαλκανικό Φεστιβάλ Γάλακτος. Μια πρωτοβουλία που σκοπό έχει να αναδείξει αυτά τα χαρακτηριστικά, αλλά και να δημιουργήσει τις προοπτικές για ουσιαστική συνεργασία μεταξύ των επαγγελματιών κτηνοτρόφων των συμμετεχόντων χωρών, σε όλα τα επίπεδα της επιχειρηματικής πλέον, κτηνοτροφίας. Οι Νέοι αγρότες, όπως τονίσθηκε και μέσα από το πρόσφατο 20^ο Πανελλήνιο Συνέδριο τους στη Λαμία, στοχεύουν στη συνεργατικότητα, τη συλλογικότητα και την εξωστρέφεια. Το συγκεκριμένο λοιπόν Φεστιβάλ, έχει αυτόν ακριβώς τον προσανατολισμό και καλεί δίπλα του όλους όσους εμπλέκονται στον κτηνοτροφικό τομέα. Το περιεχόμενο του τριήμερου 1^ου Βαλκανικού Φεστιβάλ Γάλακτος αφορά

1^ον - σε ενημέρωση για τρέχοντα θέματα της κτηνοτροφίας, των τάσεων του χώρου, όπως και τη δυναμικότητα που περικλείει η πρωτογενής παραγωγή στο δευτερογενή τομέα και ειδικότερα στη μεταποίηση και παραγωγή γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων

2^ον - στη παράδοση και τον πολιτισμό των Βαλκανικών χωρών

3^ον - στη γνωριμία με το τουριστικό κεφάλαιο της περιοχής που φιλοξενεί το Φεστιβάλ και

4^ον - στη γευσιγνωσία και προώθηση Ελληνικών παραδοσιακών συνταγών και γαλακτοκομικών-τυροκομικών προϊόντων.

Ο χρόνος διεξαγωγής του είναι από τις 16 έως τις 18 Σεπτεμβρίου.